元源【唐揚げ】秘伝のタレで漬け込んだサクジュワ食感の唐揚げ！
淡路島の魅力が詰まったこだわり唐揚げ！
2019.7月にオープンしたからあげ専門店元源。
淡路どりを小豆島(しょうどしま)産の醤油を使った秘伝のタレで漬け込んだ唐揚げです。
淡路島の豊かな自然の中で育った淡路どりは上質な肉質で見た目にも綺麗なピンク色をしておりプリプリで余分な脂身がないのが特徴です。
淡路島と言えば島なので当然魚が有名ですが海に囲まれた土壌はミネラルが豊富で当店で使用しているタマネギやコシヒカリなど美味しい食材が揃っています。
淡路島の魅力がたっぷり詰まった絶品唐揚げをぜひご堪能ください！
開催概要
開催場所： うみフィールド フードエリア
開催日程： 10月28日(土)・29日(日)
営業時間： 11：00～15：30
